Turma 2868 SENAC – Cozinheiro Básico

Olá a tod@s os leitores, hoje vou apresentar as mais novas promessas da culinária do Rio Grande do Sul ou até mesmo do Brasil. Muitos vão pensar, nossa como o Marido Sanduíche está petulante. Não car@s leitores é que a turma 2868 de cozinheiro básico do SENAC promete muito.

No início do curso éramos 32 pessoas na turma da manhã. Na primeira semana fomos divididos em duas de 16 alunos. No decorrer dos dias fomos aos poucos, nos conhecendo e criando grandes vínculos de amizade. A turma está como diria “azeitada”, claro alguém já deve ter feito uma piadinha do tipo: claro é um curso de cozinheiro só podem estar azeitado. Ai se não é o Marido Sanduíche ficar explicando tudo aqui fica complicado manter um diálogo hehehehe!

Acontece que a turma é muito especial, companheira, batalhadora, e principalmente amiga. Sabe que já transitei por diversos grupos, nos mais diversos meios sociais, mas pessoas tão companheiras e amigas, confesso que é difícil encontrar. É muito motivador encontrar um grupo assim, pois estimula o crescimento dos demais, estou aprendendo a cada dia, cada manhã que passo no SENAC tenho o privilégio de dividir a cozinha com outros 15 amigos que fiz.

No curso tivemos uma disciplina de relações interpessoais, com a professora Adriana formada em psicologia. Em sua disciplina ela alertou para os possíveis desgastes que poderiam acontecer dentro da cozinha. Crises poderiam surgir, rivalidades, brigas. Mas de uma coisa eu posso ter certeza, a turma 2868 de cozinheiro básico vai marcar história no SENAC. Pode ser que não venhamos a nos tornar grandes chefes ou cozinheiros, mas de uma coisa tenho certeza, do curso vão sair 16 amigos, com uma tarefa bem realizada, o companheirismo e o espírito de grupo.

Nossas aulas de cozinha serão orientadas pelos chefes Marcos Monteiro e Mamadou Sène. Será feito um sistema de rodízio entre os chefes, cada semana um orienta as aulas. Esta semana as aulas foram orientadas pelo chefe Marcos Monteiro, um profissional de alto gabarito e com um conhecimento fantástico. Estamos todos aprendendo com o chefe, o pouco tempo que tivemos em cozinha já deu para perceber o conhecimento que iremos adquirir através de suas aulas.

Bem chega de escrever, vou apresentar a turma a tod@s os leitores, com a devida permissão dos direitos de imagem cedidos pela turma.

Estes são os alunos da turma 2868 de cozinheiro básico do SENAC: Adriane, André, André, Antônio, Francisco, Janaína, Júlia, Leonardo (Marido Sanduíche), Lucas, Luciano, Márcia, Marta, Mateus, Moroni, Sandra, Sirlei.

Ah! Quem não está na foto, sinta-se incluído.

Um grande abraço do Marido Sanduíche